En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de contrat et sa durée) :
Contact :
FORGET Florence
florence.forget@inrae.fr
BERNILLON Stéphane
stephane.bernillon@inrae.fr
Présentation INRAE :
L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.
L’activité s’exercera au sein de l’unité de recherche MycSA qui regroupe environ vingt-cinq chercheurs, ingénieurs et techniciens qui œuvrent pour élucider les mécanismes qui conduisent à la contamination des aliments par des mycotoxines. Sous la responsabilité d’un ingénieur de recherche (Stéphane Bernillon) et d’une directrice de recherche (Florence Forget), vous aurez pour mission de mener à bien des expérimentations de biochimie analytique afin de quantifier différentes mycotoxines potentiellement présentes dans des matrices végétales fermentées. Pour cela, vous serez amené à optimiser des méthodes analytiques, à extraire les mycotoxines à partir de différentes matrices végétales, à analyser ces mycotoxines en utilisant une chromatographie liquide couplée à un détecteur à barrette de diodes ou à un spectromètre de masse. Enfin, vous mettrez en forme vos résultats et initierez une première analyse statistique.
Vous serez plus particulièrement en charge de :
BTS/DUT (Bac+2)
Connaissance générale de la biologie et des techniques de laboratoire de biochimie.
